在快节奏的现代社会中,男性面临着巨大的压力,因此保养身体显得尤为重要。有句古话说得好:“阳气是男人的根基”。在饮食方面,注重固阳固本,对于男性来说至关重要。以下四种食物,堪称男性的“能量源泉”,建议每周至少食用两次,不仅能提升体力,更能让你焕发精神活力。
一、韭菜——起阳草
推荐:韭菜烧鸭血
制作过程:
1、准备好韭菜,洗净切段;鸭血切丁。再备些葱花、姜丝、蒜末和小米椒。
2、锅里加水,放盐和料酒,放入鸭血焯水去腥。水开之后,撇除去浮沫,捞出鸭血洗干净备上。
3、锅热后倒油,倒上豆瓣酱炒出红油,再倒上葱姜等炒香,加上蚝油拌匀。然后加清水,烧开后放鸭血和调料,小火煮3分钟。
4、最后放韭菜,大火翻炒30秒,加水淀粉勾芡,淋点明油提亮,炒匀就出锅了。简单又美味!
二、生蚝——加油站
推荐:生蚝焖
制作过程:
1、首先,把生蚝肉和仔公鸡半只准备好。把鸡肉切块并洗净,去除淋巴和血水。生蚝加上淀粉揉搓洗净备好。接着,再把葱、姜、蒜和肥膘肉切好备上,泡发香菇切片。
2、调酱汁:碗里加上四勺蚝油、两勺海鲜酱、一勺排骨酱,加米酒、盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、生抽和鸡汁,拌匀后腌鸡块10分钟。
3、砂锅预热,加油煸炒肥膘肉,再加葱姜蒜炒香,铺香菇片,放鸡块,淋上米酒去腥。放焖锅酱,盖好锅盖开小火焖10分钟。放进生蚝,再焖2-3分钟左右。
4、最后,撒上小葱段,享用美味。
三、泥鳅——小人参
推荐:汤焖泥鳅
制作过程:
1、首先,将黑木耳泡软洗净备用,黄豆芽加盐泡好。同时,准备好切好的葱、姜、蒜。
2、接着处理泥鳅,拿开水烫死,除去粘液和内脏,洗干净后用盐、胡椒粉和料酒腌制。
3、调面糊:把玉米淀粉、面粉、鸡蛋和清水一起搅拌备用。
4、把油热之后,裹面糊的泥鳅炸到断生,再复炸到酥脆后控油。
5、另起锅热油,爆香葱姜蒜、干辣椒、八角和青麻椒,放上黄豆芽和黑木耳翻炒,加上清水和调味料烧开。放进炸好的泥鳅,小火焖煮8分钟。
6、最后,淋辣椒油提亮,装盘撒葱花即可。
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